Francisco Pico diz-nos que ser cozinheiro "é andar ao contrário de toda a gente". Este jovem fala-nos das dificuldades que sentiu durante o seu percurso.
No entanto, a pressão e stress sob os quais está diariamente sujeito, também trazem histórias engraçadas, que vêm confirmar a fama de todos os chefes de cozinhas serem muito temperamentais... O jovem cozinheiro começa por contar-nos sobre uma experiência no Restaurante Eleven.
